赤ちゃんの離乳食の冷凍保存！気をつけるポイントはコレ！

離乳食、まとめて作って冷凍保存したいけど、
何か気をつけることってあるのかな…？？

|д･) ｿｫｰｯ…

 

 

皆さん、赤ちゃんの離乳食
がんばって手作りしてますか！？
 

最近はすでにペースト状になった野菜や
パックに入った離乳食がたくさん売っていますが、
やはり基本的には手作りされているかと思います☆
 

でも、毎日のことだし、
ご飯のたびに野菜を刻んだりおかゆを作るのは
たいへんですよね！(-ω-；)

 
そこで便利なのが
離乳食の冷凍保存！！

 

刻んだ野菜やおかゆなど、
まとめて作って冷凍保存しておけば、
毎食作らなくても
電子レンジやお鍋で解凍するだけで
おいしい離乳食ができちゃいます( *´艸｀)

 

…がしかし！！
 

ここで気になることがいくつか…
(*´-ω・)ﾝ?

 

これって赤ちゃんにあげるものだし

 

衛生的にどうなの！？
 
冷凍保存って賞味期限あるの！？
 
保存する前に火を通した方がいいの！？

 

わ～疑問だらけですねΣ(; ﾟДﾟ)ｳﾊｯ

 

そこで今回は、
そんな離乳食の冷凍保存に関する疑問について
調べてみました！

 

これから離乳食にトライするママ、
すでに頑張っているママも
ぜひ参考にしてみてください♪

 

赤ちゃんの離乳食を冷凍保存するのは衛生的にどうなの？

Orignal update by : Jan

では、離乳食の冷凍保存って
衛生的に大丈夫なんでしょうか？

 

ご存知の通り赤ちゃんは
大人より抵抗力が弱いので、
離乳食を作るときって
衛生面にいつも以上に気をつかいますよね…！

 

ポイントをきちんとおさえておけば、
冷凍によって菌の繁殖は抑制できるので
冷凍保存自体は大丈夫です♪

 

ただし冷凍することで菌を死滅させるわけではないので
そこは勘違いしないように！！|дﾟ)

 

では、冷凍保存のポイントを挙げていきます☆

 

これは離乳食以外でも言えることですが、
冷凍保存、しかも赤ちゃんにあげるものなので
特に菌をつけないこと、菌の繁殖を防ぐこと、除菌すること
に注意してくださいね！(｀・ω・´)

 

では、こうして冷凍保存したものって
どのくらい保存できて、
いつまで赤ちゃんにあげていいのでしょうか？

 

離乳食の冷凍保存、賞味期限はいつまで？

 

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ママの中には私のように
 

「冷凍＝永遠にイケる☆」
と思っている方も少なくないんじゃないですか？笑
 

えっ、そんなことはない？(´ﾟдﾟ｀)ｱﾚ?
 

はい、冷凍は永遠ではありません(･ω･)bｸﾞｯ
 

大人が食べるぶんには、

 

 
が賞味期限の目安と言われていますが…

なんせ赤ちゃんの離乳食なので、
目安はこれの３分の１です。

 

保存する容器やパックなどに
作った日付と入っているものを書いてから冷凍すると、
わかりやすくて良いですね！！(∩´∀｀)∩

 

では、冷凍保存の前には
食材を必ず加熱しなくてはいけないのでしょうか？？
 

離乳食を冷凍保存する場合は食材の加熱は必要？

食べるときにどうせ温めるんだし～

 
…と、野菜を加熱しないで冷凍♪

 

ΣΣΣ(/ﾟ□ﾟ)/ﾁｮｯﾄﾏｯﾀｰ!!

 

…これ、本当にやめてくださいね！(乂ω′)ﾀﾞﾒｯ

 

最初から言っているように、離乳食には
 

菌をつけない、増やさない、やっつける
 

ということが本当に大事です！

 

冷凍保存する前に一度加熱して
菌をやっつけないとダメなんです！(。-`ω-)

赤ちゃんのためにそこは面倒がらず、
加熱してから冷凍してください(´･ω･`;)

 

さて次は、解凍の際に気をつけるポイントです☆
 

冷凍保存した離乳食を解凍するときに気をつけた方がいいことは？

離乳食を解凍するときは、
室温での解凍は避けましょう！

 

これも菌の繁殖の原因になります。
 

お鍋でおかゆなどをすでに作っているときは、
そこにそのまま冷凍しておいた野菜などを
入れればお鍋の中で解凍できます。

 

でもやはり、
いちばんおすすめなのは電子レンジです。

 
電子レンジで解凍するときは少量なので
水分が蒸発してカラカラになってしまわないように
少し水をかけるなどしてから
加熱するのが良いでしょう♪

 

スープやだしの冷凍キューブがあれば
一緒に加熱すれば失敗しません☆

 

すぐに沸騰してしまうので
短時間の加熱にしましょう。
足りなければ１０～２０秒ずつ足していく、
という感じで(^^)/

 

また、加熱しているときは
レンジから目を離さないようにしましょう！
急に爆発するときもあります…（経験あり笑）

冷凍保存＋電子レンジで
離乳食づくりが本当に楽チンになるので
ママは助かりますね～(´ω｀*)
 

まとめ

Orignal update by : Svante Adermark

いかがでしたか？
今回は離乳食の冷凍保存についてまとめてみました。

 

ちなみに私の場合ですが、
おかゆに野菜やささみ肉、しらすなどを
混ぜたものを何パターンも一気に作って、
ふた付きの製氷皿で冷凍保存し、
（凍ったらジッパーバッグに移します）
 

それを毎食ローテーションで娘にあげるという
超ズボラなことをしていました（笑）

 

というのも、娘はごはんにあまり興味がなく
離乳食を作っても全然食べなかったんですね。

 

なので、いくら頑張って作っても食べてくれないし
私の気持ちがキープできるように
 

離乳食づくりは最大限サボろう。
 

と決意し、最終的にそういうことになりました（笑）

 

毎日の離乳食づくりは大変だし、
他の家事もしなくてはいけないママたちは
できれば楽したいですよね(´・ω・)

 

ポイントをおさえつつ冷凍保存を利用して、
上手に離乳食づくりを楽しみましょうね！

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